Découvrez
le livre de Jean-Yves
Schillinger

Couverture livre JY'S

Acheter ou offrir JY'S, le livre d'un chef paru aux Editions Chêne.

En 191 pages, Jean-Yves Schillinger, chef 2 étoiles michelin, installé 17 rue de la poissonnerie à Colmar depuis 2003, se livre sur sa vie, son parcours, ses rencontres, ses voyages, ses producteurs, sa famille, sa philosophie, et sa signature culinaire en 75 recettes sublimées par les photos de Lucas Muller.

Recette livre JY'S Recette livre JY'S Rencontre livre JY'S
livre Jean-Yves Schillinger